⁃Argens-Minervois - hezká vesnice uprostřed oblasti Minervois. Zámek z 14. stol a vinné sklepy. Puichéric - zámek z XI. stol.
Homps – rybník Jouarres Trèbes - kanálový most, opevněné město na řece Aude, nabízí početné možnosti k doplnění proviantu. Carcassonne: pevnost La Cité s 50 věžemi ( 13. stol.) a další a početné architektonické památky - Bazilika St.-Nazaire, zámecké muzeum Bram: zámek z 17. stol.; archeologické muzeum Castelnaudary: Grand Bassin ("velký rybník"), staré městské čtvrtě a mlýn (17. stol.) Specialitou regionu je cassoulet, masový pokrm (kachna/husa) s bílými fazolemi. Le Ségala: malá vesnice na břehu kanálu, keramika Naurouz: socha Paula Riqueta, zakladatele Kanalu Midi.
Villesèquelande - kostel a fara z 11. stol. Port Lauragais/Avignonet: přístav, součást dálničního rastu, Centre Pierre-Paul Riquet - muzeum a obelisk staviteli kanálu, modelová prezentace.
Téměř všechny vesnice v Midi podél kterých plujete, jsou vábivé malá místa z omytých, sluncem vybílených kamenných domků, které si svého kouzla a krásy většinou ani nejsou vědomy. To obzvláště platí na malou obec Villesquelande.